In der Brauerei der Sinne werden Besucher auf eine spannende Reise in die Welt des Murauer Biers mitgenommen. Ihr könnt das hofpige Getränk mit allen Sinnesorganen wahrnehmen und dabei auf interaktive Art und Weise den Bierentstehungsprozess miterleben. Auf der 2-stündigen Erlebnistour werden alle 5 Sinnesorgane mit Hilfe von audiovisuellen Stationen sowie Geruchs- und Gehörstationen angesprochen.
Das Juwel der Brauerei der Sinne stellt die Schaubrauerei dar, eine Art Miniatur Brauerei mit einer Ausstoßmenge von 10 hl, wo Bierspezialitäten wie das Pale Ale oder Stout gebraut werden. Wie es sich für eine Brauerei gehört, ist am Ende der Erlebnistour eine Verkostung von Murauer-Bier-Spezialitäten, ein Glas sowie ein kleiner Snack inbegriffen. Aus den intensiven Umbauarbeiten des 30 Jahre alten Brauereimuseums entstand neben der zusätzlichen Ausstellungsfläche von 640 m2, unter anderem ein Aufzug und eine Rampe, die einen barrierefreien Zugang gewährleisten, und ein einladender Biershop, der die Möglichkeit bietet, eine kleine Erinnerung für daheim mitzunehmen.
Um Anmeldung für die Führungen durch die Brauerei der Sinne wird gebeten.
