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Anita Fössl
Die schönsten Plätze fürs Picknick
Freizeitaktivitäten
In der Region Murtal
In luftigen Höhen
In der Region Murtal bieten verschiedene „Picknickwirte“ prall gefüllte Picknickkörbe an – vom Waldjausenpicknick über das klassische Backhendlpicknick bis hin zum „Schmankerl am Berg“, bei dem eine geführte Wanderung mitsamt Picknick am Programm steht. Unser Lieblingsplatz in der Region: der Große Winterleitensee in den Seetaler Alpen auf 1.800 Meter Seehöhe. Direkt daneben befindet sich die Winterleitenhütte, übrigens ein beliebter Ausgangspunkt für Wanderungen auf den Zirbitzkogel. Aufgrund der hohen Lage ist dieser Picknickplatz nur im Sommer zu empfehlen. Infos zu den Picknickwirten und weiteren Picknickplätzen gibt es unter www.murtal.at
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Anita Fössl
Mitten in Graz
Über den Dächern
In der steirischen Landeshauptstadt lässt es sich gut picknicken: Im Augarten mitsamt Erlebnisbucht, am Hilmteich oder im Burggarten findet man in Graz zahlreiche Plätzchen, um im Grünen die Decke auszubreiten. Unser eindeutiger Lieblingsplatz ist aber ein Klassiker: am Grazer Schloßberg mit Blick über die rote Dächerlandschaft der Innenstadt. Am Fuße des Schloßbergs (Nähe Karmeliterplatz) bietet das Gut Schloßberg Picknickkörbe mit regionalen Produkten an (mindestens einen Tag vorher vorbestellen!). Der Genuss-Picknickkorb ist von April bis Oktober erhältlich.
Eine weitere Möglichkeit: Direkt am Schloßberg selbst kann man sich von Mai bis September einen 2-Hauben-Picknickkorb für bis zu 4 Personen im Starcke Haus zusammenstellen lassen. Auch eine Decke wird hier zur Verfügung gestellt. Enthalten sind im Korb neben Fruchtsaft, Mineralwasser, Wein und Sekt Köstlichkeiten wie Käse, Antipasti und Vulcanoschinken, dazu gibt’s Baguette und gegen Aufpreis auch Obst und Kuchen. Bestellungen müssen mindestens 2 Werktage im Voraus aufgegeben werden. Und dann: grünes Platzerl im Rosengarten am Schloßberg suchen und genießen!
Nähere Infos zu den Picknickplätzen am Schloßberg und in ganz Graz gibt es unter www.steiermark.com
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Graz Tourismus/Tom Lamm
Am Maluhof im Thermen- und Vulkanland
Mit Spielplatz und Streichelzoo
Mit Blick über das Safental picknicken wir im Erlebnisgarten vom Maluhof in Bad Waltersdorf. Den dazu passenden Picknickkorb, gefüllt mit regionalen Schmankerln sowie Eigenproduktionen, gibt’s im Maluhof-Hofladen. Der Erlebnisgarten bietet aber nicht nur ein weitläufiges Areal mit Obstbäumen, Weinreben und ausreichend gemütlichen Fleckerln für die Picknickdecke, sondern auch einen Kinderspielplatz und einen Streichelzoo. So können die Erwachsenen entspannt den Picknickkorb leeren, während sich der Nachwuchs austobt. Unser Tipp: Im Erlebnisgarten kann man auch sehr romantisch abends mit Blick auf den Sonnenuntergang picknicken!
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Maluhof
Umgeben von Weingärten
Am Weingut Hiden
Ein Glas Wein darf beim Picknick in den Weingärten des Weinguts Hiden am Hochgrail (Schilcherland, Region Graz) natürlich nicht fehlen. Der Picknickkorb des Traditionsweinguts enthält neben einer Flasche Wein aber auch noch eine ganze Brettljause (die „Höllerhanslplatte“, auch in vegetarischer Form möglich) sowie hausgemachte Mehlspeisen, Saft und Wasser. Erhältlich ist der Picknickkorb samt Picknickdecke zu den Öffnungszeiten der Buschenschank.
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Weingut Hiden
Im Garten von Schloss Kapfenstein
Royal picknicken
Royal picknicken kann man in den Weingärten von Winkler-Hermaden rund um Schloss Kapfenstein im Thermen- und Vulkanland. Hier stehen 3 Picknickkorb-Varianten – „Schloss Kapfenstein“, „Backhendl-Picknick“ und „vegetarisches Picknick“ – zur Verfügung. Wie man dazu kommt? Einen Tag vorher den Picknickkorb nach Wunsch vorbestellen und dann den Picknickkorb, gefüllt mit Schmankerln sowie einer Flasche Wein aus dem Weinkeller von Winkler-Hermaden, freitags bis sonntags oder feiertags im Schlossrestaurant abholen. Lauschiges Jausenplatzerl im Weingarten suchen, Tischdecke ausbreiten und mit Blick über das Thermen- und Vulkanland fein speisen.
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Marco Stix
In der Oststeiermark
Mitten in der Idylle
Mitten in der Natur, in der Region Stubenberg am See in der Nähe von Herberstein, liegt das Landgut Riegerbauer. Das jahrhundertealte Landgut hat sich dem medistyran® Lebensgefühl verschrieben – eine Mischung aus steirischem Heimatgefühl und mediterranem Flair. Dieses genießt man auch beim Picknick rund um das Landgut Riegerbauer. Zur Auswahl stehen die „medistyranen® AntipastiJausn“ (auch als vegetarische Variante) mit Aufstrichen, Geselchtem, eingelegtem Gemüse, Büffelmozzarella, Käse von der Hofkäserei etc. und das „Steirische Backhendl-Picknick“ mit Kartoffelsalat und Käferbohnensalat. Erhältlich sind die Picknickkistl (jeweils für 2 Personen) gegen Vorbestellung in der Greisslerei vom Landgut Riegerbauer. Picknickdecke, Jausenbrettl, Besteck, Flaschenöffner etc. sind natürlich mit dabei.
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Rene Strasser
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