Regionale LebensmittelKonditorei Philipp
In der Konditorei Philipp in Graz erwarten euch täglich 32 verschiedene Eissorten, alle liebevoll von Hand gefertigt – und das Beste daran: Für jeden Geschmack ist etwas dabei! Ob vegan, laktosefrei oder glutenfrei – hier findet wirklich jeder sein persönliches Sommerglück. Auf den gemütlichen Bänken vor der Konditorei schmeckt das Eis gleich doppelt so gut – der perfekte Genuss, um den Sommer zu feiern. Wenn ihr lieber zu Hause in aller Ruhe schlemmen möchtet, könnt ihr euch eure Lieblingssorten auch ganz bequem in Thermoboxen aus kompostierbarer Maisstärke nach Hause holen. Nachhaltig, praktisch – und genauso lecker. Und für die ganz besonderen Momente – sei es ein Geburtstag, ein Jubiläum oder einfach, um jemandem eine süße Freude zu bereiten – sind die handgemachten Eistorten und Eisbomben das perfekte Highlight. Kunstvoll kreiert, außergewöhnlich im Geschmack und mit viel Liebe zum Detail lassen sie jedes Fest zu einem einzigartigen Erlebnis werden. www.konditorei-philipp.at
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Brand Images e.U.
Eiseck Fürstenfeld
Seit 2021 betreiben Susanne und Gerhard Arbeiter das Eiseck in Fürstenfeld. Den beiden war von Anfang an klar: „Wenn, dann richtig und zu 100 Prozent.“ Daher beschlossen die beiden, ihr Eis selbst zu produzieren und großteils regionale Zutaten zu verwenden. Außerdem war ihnen wichtig, für ihre Kunden einen Ort zu schaffen, an dem man gerne verweilt, um mit einem Eisbecher in der Hand vom gestressten Alltag eine Auszeit zu nehmen. Nicht auszuschließen ist, dass Susanne und Gerhard auf ein Tratscherl bei den Tischen vorbeischauen. Im Lauf der Zeit sind die beiden mit ihrem Personal und den Gästen eine große Familie geworden. So können es die beiden nach jeder Winterpause kaum erwarten, wenn das Eiseck endlich wieder aus dem Winterschlaf erwacht und die Besucher mit hauseigenem Eis begeistert. www.eiseck.at
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Max Carrara
Gelateria Reina
Arton und seine Frau stammen aus Familien mit einer langen Tradition in der Eisherstellung. Nach ihrer Hochzeit eröffneten sie gemeinsam eine Gelateria in Gleisdorf. Anfangs führten sie den Betrieb zu zweit, doch mit der Zeit wuchs das Team auf etwa zehn Personen. Drei Dinge sind für sie entscheidend: frische, hochwertige Zutaten, die tägliche Produktion und die persönliche Verantwortung des Inhabers. Sie bilden sich regelmäßig fort, besuchen Gelaterien in Italien und entwickeln ihre Rezepte und Techniken ständig weiter.
Gastfreundschaft steht bei ihnen an erster Stelle – jeder Kunde soll sich willkommen und gut betreut fühlen. Die treuen Kunden motivieren sie, deshalb haben sie eine zweite Filiale in Weiz eröffnet und die Gelateria in Gleisdorf erweitert, um ein noch besseres Erlebnis zu bieten. Die Produktion bleibt täglich frisch in Gleisdorf und das Eis wird mit den besten Zutaten nach Weiz geliefert. www.instagram.com/gelateria_reina/
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Valentin Kante
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