Über 40 Meter lang und mit rund 230 verschiedenen Heikräutern bepflanzt: Der "Kräutermensch" der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Großlobming-St. Martin im Murtal ist ein österreichweit einzigartiges Kräutererlebnis. Die Beete sind in der Form eines menschlichen Körpers angeordnet – es gibt elf verschiedene Beete, welche den verschiedenen Organen, Körperregionen und Gelenken zugeordnet sind. Das Besondere: In diesen Körper-Beeten wachsen jene Pflanzen, die im menschlichen Körper genau in dieser Region besonders heilend wirken. Neben den Wild-, Heil-, Garten und Gewürzkräutern sind auch Beikräuter zu finden – wie zum Beispiel die vitamin-C-reiche Vogelmiere, aus der sich eine gut wirkende Neurodermitissalbe herstellen lässt, und der Storchenschnabel, der bei Kinderwunsch helfen soll. 

Die Schüler der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Großlobming-St. Martin profitieren ebenfalls vom 2016 "geborenen" Kräutermenschen: Sie lernen den richtigen Umgang mit Kräutern, stellen daus den Heilkräutern verschiedene Teesorten her und verarbeiten getrocknete Kräuter zu Kräutersalz. Auch Salben und Cremes werden aus den Kräutern produziert. Ab 1. Mai kann der Kräutermensch wieder von externen Gästen besucht werden. Die Schule bietet zudem Führungen, Vorträge und Workshops an. Nähere Infos zur Fachschule gibt es hier.