Nachhaltige Zukunft

Kulinarium Steiermark: Zwei kulinarische Welten in der Hochsteiermark

Kulinarium Steiermark bedeutet ausgezeichnete Kulinarik mit steirischen Wurzeln, aber ganz bestimmt nicht immer dasselbe Konzept. Wie groß diese Bandbreite sein kann, zeigen zwei besondere Betriebe in…

Auf die Beete, fertig, los – Gemüsebauern gesucht

Knackfrische Karriere mit Karotten, Kraut & Co.: Weil auf unseren Tellern noch jede Menge Platz für steirisches Gemüse ist, will die steirische Agrarlandesrätin Simone Schmiedtbauer nun…

Artenvielfalt spielerisch entdecken

Kinder sind die Naturschützerinnen und Naturschützer von morgen. Umso wichtiger ist es, ihnen schon früh die faszinierende Welt der Tiere, Pflanzen und Lebensräume näherzubringen. Genau hier…

Der Duft von Holz & eine Reise entlang der Mur

Entlang der Mur hat jede Landschaft ihren eigenen Duft: harziges Fichten- und Lärchenholz in den Bergwäldern der Obersteiermark, feuchte Auwälder im Süden. Alle unterschiedlich und doch…

Sölktäler wollen Sternenpark werden – Faszination Nachthimmel in neuem Buch

Ein dunkler Nachthimmel ist lebensnotwendig für viele Tierarten - aber ein seltenes Gut geworden. Stefan Wallner und Miriam Kohlhofer präsentieren eine verständliche und visuell beeindruckende Dokumentation…

Wörthersee erleben: Dolce Vita auf Kärntnerisch

Der Wörthersee vereint Gegensätze wie kaum ein anderer Ort. Zwischen Velden und Pörtschach haben wir erlebt, warum Kärntens Sehnsuchtsort seit Generationen begeistert und sein ganz eigenes…

Digital Detox: Warum man im Ratscher Landhaus auf die HIBASE one von Himmelsbach vertraut

Mehr Ruhe, mehr Wohlbefinden, mehr Erholung: Im Ratscher Landhaus gehört die HIBASE one von Himmelsbach zum ganzheitlichen Hotelkonzept. Wir haben Hotelchefin Michaela Muster besucht und erfahren,…

HIBASE one im Pferdestall: Warum ein Westernreitstall auf mehr Ruhe und Wohlbefinden setzt

Kann ein harmonisches Raumklima auch Pferden zugutekommen? In einem Westernreitstall kommt die HIBASE one von Himmelsbach zum Einsatz. Die Betreiberin berichtet von mehr Gelassenheit bei einem…

Sie retten Lebensmittel mit dem Handy

Ein junges, steirische Unternehmen hat eine App entwickelt, die überschüssiges Obst, Gemüse und Selbstgemachtes aus privaten Gärten sowie von Hofläden direkt mit Menschen aus der Nachbarschaft…

Elektro-Abfall, adieu – und zwar richtig!

Der Frühlingsputz steht an – aber man möchte auch die Sonne genießen. Während wir den üblichen Abfall kennen und wissen, wohin er gehört, stellt sich in…

Kulinarischer Frühling in Hillebrands Genussküche

Es klappert Geschirr, Messer schneiden frisches Gemüse, in der Pfanne beginnt etwas zu brutzeln. In der Genussküche von Sandra und Markus Hillebrand in Premstätten herrscht geschäftiges…

Vom Ursprung auf den Teller

Auf Tour mit Walter Triebl. Unterwegs zu Menschen, die mit ihren Produkten seine Küche formen. Vom Vulkanland bis in die Oststeiermark, vom Ursprung bis auf den…