Wir starteten unseren Tag an einem Bauernmarkt der Stadt Graz, kochten ein frühlingshaftes Gericht und erkannten im Zuge dessen, wie easy unser Abfall…
Christian Wölkart ist Küchenchef in der Salonerie „Das James“ am Golfplatz in Bad Aussee und serviert seinen Gästen nicht nur ausgezeichnete regionale…