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Pink Mango
Hier ist Hopfen & Malz nicht verloren!
Regionale Lebensmittel
Die Steiermark hat eine lange Tradition im Bierbrauen, die bis ins Jahr 1160 zurückreicht. Sie ist bekannt für ihre hochwertigen Biere, die aus regionalen Zutaten hergestellt werden. Wir haben ein paar Bier-Tipps, die ihr unbedingt probieren solltet!
Zu den bekanntesten Brauereien gehören Gösser, Puntigamer, Schladminger und Reininghaus, die alle Teil der Brau Union Österreich sind und eine Vielzahl von Biersorten anbieten, vom klassischen Märzenbier bis hin zu hopfenbetonten Pale Ales und saisonalen Spezialitäten. In der Steiermark gibt es heute rund 50 Brauereien – von großen Traditionsbrauereien bis hin zu kleinen, innovativen Craft-Bier-Betrieben. Diese Brauereien haben sich einen internationalen Ruf erarbeitet und exportieren ihre Biere in viele Länder. Wir haben hier fünf Biere, die vielleicht nicht so bekannt sind, aber Bier-Kennern über die Grenzen Österreichs hinaus viel Freude bereiten.
Tom & Harry
Tom & Harry Brewing steht für Kreativität, Vielfalt und höchste Bierqualität. Gegründet von den langjährigen Freunden Thomas Winkler und Harald Kristen aus Kapfenberg, hat sich die Brauerei in kürzester Zeit zur beliebtesten Kleinbrauerei der Steiermark entwickelt. Mit handgebrauten Craft-Bieren und innovativen Rezepten setzen sie neue Maßstäbe und zeigen, dass Bier mehr als nur ein Durstlöscher ist. Besonders wichtig sind ihnen Regionalität, Nachhaltigkeit und die Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten, um CO 2-neutral und in bester Qualität zu brauen. So schaffen sie einzigartige Geschmackserlebnisse, die begeistern.
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Pink Mango
Sudhaus Graz
Das Erste, das Altsteirische, das Hefe-Weizen oder das India Pale Ale zaubern Bierliebhabern immer wieder aufs Neue ein Lächeln ins Gesicht. Die Zutaten des handgebrauten Sudhausbieres werden sorgfältig von den Braumeistern ausgewählt, wobei die Qualität der Rohstoffe im Vordergrund steht. Wer sich davon selbst überzeugen möchte, kann das bei einer Führung durch die Brauerei tun. Eine Kostprobe darf dabei natürlich nicht fehlen. Und wer noch einen Schritt weitergehen möchte, kann sogar einen ganzen Tag mit den Braumeistern verbringen und einen Braukurs machen.
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Manuel Hanschitz
Thalheim
Die Biere von Thalheim stechen durch ein besonderes Merkmal hervor, das sie von allen anderen Bieren auf der Welt unterscheidet: Sie werden mit heilkräftigem Wasser gebraut. Dieses Wasser ist reich an acht wichtigen Mineralstoffen und Spurenelementen. Diese spezielle Zusammensetzung tut also nicht nur dem Körper gut, sondern trägt auch maßgeblich zum einzigartigen Geschmack bei. Die Mineralien verstärken den klaren, unverwechselbaren Charakter von Pils, Märzen und Radler.
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Thalheim
Lava Bräu
Die kleine Brauerei unweit der Riegersburg ist in der steirischen Bierwelt keine Unbekannte mehr. Das Hauptaugenmerk wird dabei auf die Herkunft der Zutaten gelegt, seit 2007 hat man auf 100 % Bioproduktion umgestellt. Die verschiedenen Biere, die weder gefiltert noch pasteurisiert sind, schmecken nach „Steiermark“. Eine Brauerei, die sich nicht nur unter Bierkennern, sondern auch unter Steiermark-Enthusiasten großer Beliebtheit erfreut.
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markenagentur.at
Special: Das erste Schilcher-Bier
Das Schilcherweingut Friedrich in St. Stefan ob Stainz hat sich etwas Besonderes einfallen lassen, indem es Hopfen und Trauben kombinierte. Das erste Schilcher-Bier mit dem Namen „Blue Grape“ war geboren. Hopfen, Malz und der ausgezeichnete Schilchertraubensaft aus dem Hause Friedrich ergeben dank eines ausgereiften und fein abgestimmten Brauprozesses ein außergewöhnliches und einzigartiges Bier, das gleichermaßen den Biertraditionalisten und die reine Weinliebhaberin überzeugt.
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Schilcherweingut Freidrich
Betriebe der Region
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