Das Ratscher Weinstöckli ist nicht nur ein Hotel, sondern ein Ort voller Herzlichkeit und Wärme, geschaffen von den bezaubernden Gastgeberinnen Andrea und Gabi. Vor zehn Jahren zog es die beiden Schweizerinnen in die malerische Südsteiermark und seitdem haben sie ihre Vision von einem kleinen, feinen Hotel an diesem idyllischen Fleckchen Erde verwirklicht. „Nette Leute, guter Wein" – so betrachten sie die Weinstraße und genau das möchten sie auch ihren Gästen vermitteln.
Das Ratscher Weinstöckli ist ein Ort, an dem Menschen zusammenkommen, sich wohlfühlen und das Leben inmitten dieser paradiesischen Landschaft genießen können. Ein absolutes Highlight für Besucher ist die herrliche Terrasse, die direkt zum Pool führt. Klein und fein – genau das macht das Ratscher Weinstöckl so besonders. Hier erlebt man nicht nur einen Aufenthalt, sondern eine echte Auszeit, eingehüllt in die herzliche Atmosphäre und Gastfreundschaft von Andrea und Gabi.

Nähere Infos unter weinstoeckli.at

Die Familie Ledinegg lädt ihre Gäste dazu ein, auf allen Ebenen zu entspannen: sei es im gemütlichen Ferienhaus, den komfortablen Gästezimmern oder den idyllischen Campingplätzen im Obstgarten. Ihr Motto „Gemeinsam arbeiten und leben mit der Natur" soll die Besucher aus ihrem Alltag entführen und zugleich zu neuen Inspirationen anregen. Hier kann man den Bauer hautnah erleben und dennoch entspannt unter Kirsch-, Apfel- und Pfirsichbäumen campieren. Diese Erfahrung belebt die Sinne, und so mancher Gaumen wird sich im „Naschgarten der Familie Ledinegg" erfreuen.
Für Wanderer und Radfahrer bietet der Obstgarten am Ottenberg eine spezielle „Mach mal Pause"-Ecke mit köstlichen Erfrischungen zur Selbstbedienung; Campinggäste finden einen 24-Stunden-Hofladen. Von ursprünglich 5 Camping-Stellplätzen wurde das Angebot schnell auf 11 erweitert, denn wer einmal hier war, kann es kaum erwarten, zurückzukehren und erneut die Ruhe und Schönheit dieses besonderen Ortes zu genießen.

Nähere Infos unter obstbau-ledinegg.at

Das Weingut Marko ist ein traditionsreicher Schatz, verborgen zwischen den sanften Hügeln von Ottenberg in Ratsch an der Weinstraße – ein absoluter Geheimtipp für Genussmenschen, die von März bis April die Köstlichkeiten der Region entdecken wollen. Hier werden Handwerk und Leidenschaft von einer Generation zur nächsten weitergegeben. David, der stolze Vertreter der dritten Generation, lebt diese Tradition voller Passion. Trotz verlockender Angebote aus Neuseeland entschied sich der junge Winzer, seine Heimat zu fördern und seine eigenen Visionen zu verwirklichen.

Inspiriert vom Werk seines Vaters engagierte David einen Architekten, um einen einzigartigen Verkostungsraum am Fuße des „alten Hauses" seiner Großeltern zu erschaffen. Das Ergebnis? Ein wahrhaft magischer Ort, wo Besucher nicht nur Weine verkosten, sondern die Seele der Südsteiermark berühren können. Hier sieht man das majestätische Schloss Ehrenhausen, spürt die Geschichte und Tradition der Familie, atmet den Duft der köstlichen Wildspezialitäten, genießt den preisgekrönten Wein und lauscht voller Freude den Geschichten der Familie.
Ein Besuch im Weingut Marko ist mehr als nur eine Verkostung – es ist eine Reise durch die Sinne, eine Erkundung der Wurzeln und eine Hommage an die Leidenschaft für Wein und Tradition.

Nähere Infos unter marko-weingut.at

Das Weingut Gruber heißt Sportbegeisterte bereits an den Toren des Anwesens mit seinem einladenden „Mach mal Pause"-Liegestuhl-Platz herzlich willkommen. Beim Anblick der sanften Hügel des Weinguts oder des romantisch blühenden Blauregens findet jede Seele einen Ort zum Entspannen. An jeder Ecke verbirgt sich ein Stück Familiengeschichte: Tochter Lena prägt die Geschichte des Familienbetriebs mit einem modernisierten Logo, das nun wahrhaftig den Charakter des Weinguts widerspiegelt. Eine Domäne mit Persönlichkeit, beginnend bei den Menschen über die Weintraube bis hin zu einem ganz besonderen Frühstücksort. „Das Stockwerk für die ganze Familie oder eine Gruppe von Freunden buchen und einfach mal ganz unter sich sein", empfiehlt unsere Hausherrin Ulli. Unser ganz persönliches Highlight war das Frühstücksplätzen hoch über den Weinbergen und Wäldern der Südsteiermark, wo man den kulinarischen Start in den Tag wahrlich paradiesisch auf der märchenhaften Aussichtsterrasse genießt.

Nähere Infos unter weingut-gruber.at

Der Bärenhof Berghausen ist ein wahres Familienparadies. Vom 23. März bis zum 3. November öffnet er seine Tore von Dienstag bis Sonntag für Besucher, die die neun geretteten Bären sowie Ziegen, Ponys, Bisons, Schweine und vieles mehr in ihrem neuen Zuhause erleben wollen. Elke und Hermann haben diesen großartigen Zoo an der südsteirischen Weinstrasse geschaffen, um den gequälten Tieren eine liebevolle neue Heimat zu bieten. In Erinnerung an Elkes Vater und Gründer des Hofes gibt es die Zooschenke „Zum Ruprechter", wo Gäste mit Köstlichkeiten wie Wein, Sirup, Honig und einer herzhaften Jause verwöhnt werden.

Wir sind fest davon überzeugt, dass Elkes ursprüngliche Berufung als Architektin und ihre spätere Bestimmung als Baumeisterin des Bärenhofes von höherer Hand geleitet waren. Ein kurzer Moment genügt, um zu erkennen, dass Hermann, der Bärenflüsterer, und Elke, die Visionärin, mit ihrem ganzen Herzen und Tatendrang in die Zukunft ihrer Schützlinge blicken. Der Bärenhof Berghausen ist mehr als nur ein Projekt – er ist eine Herzensangelegenheit, eine tierische Mission und ein Ort voller Magie.

Nähere Infos unter baerenhof-berghausen.com

Auf den Spuren des Genusses: Nicht gesucht, aber gefunden haben sich das Weingut Schwarzl und Katharinas Delikatessen sowohl privat als auch für die Gäste der steirischen Weinstraße.
Ein Schluck von Winzer Johannes' köstlichem Frizzante Marlene, benannt nach der Tochter des Genusspaars Schwarzl, in Kombination mit den handgefertigten Delikatessen seiner Frau Katharina, verwandelt diesen Ort in einen absoluten Hotspot auf einer Reise durch die Südsteiermark. Katharina verführt die Geschmacksknospen mit ihren hausgemachten Chutneys, Fruchtaufstrichen, Salzen, eingelegten Gemüsespezialitäten, Kürbiskern-Zwieback, Essigen und vielem mehr. Mit Blick auf den traditionellen Klapotetz, den Gaumenfreuden von Katharina, einem Glaserl Wein des jungen Winzers und dem charmanten Gästehaus von Oma Charlotte erlebt man hier im „360° Genusspaket" die malerische Umgebung mit allen Sinnen.

Nähere Infos unter gutschwarzl.at

Der Buschenschank Zweytick entführt seine Gäste mit einer ganz besonderen Brettljausn auf der Panoramaterrasse in eine Welt voller einzigartiger Genüsse. Robert, der Hausherr in der zweiten Generation, erwirbt das regionale Fleisch in seinem rohen Zustand, um es dann mit seiner eigenen Kunst des Beizens oder Räucherns zu veredeln. Roberts Eltern legten den Grundstein für dieses gastronomische Juwel mitten in den Weinbergen. Doch dieser Ort ist weit mehr als nur ein Buschenschank – hier kann man nach einem herrlichen Tag entlang der Weinstraße mit einem letzten Blick auf die sanften Hügel und einem ausklingenden „Betthupferl" am Balkon glücklich und zufrieden in die weichen Betten fallen.

Nähere Infos unter www.weingut-rzweytick.at

Schon beim ersten Schritt durch die Eingangstür des Ratscher Landhauses offenbart sich eine Welt, die in Erinnerung bleiben wird. Ein ganz besonderer Duft liegt in der Luft, der die Sinne umschmeichelt und die Seele augenblicklich zur Ruhe kommen lässt. Die steirischen Köstlichkeiten, kunstvoll präsentiert neben der Empfangstheke, verlocken zum Verweilen und Entdecken, während das Betreten des Zimmers ein Gefühl purer Entzückung hervorruft.

Ein Blick hinaus über die malerischen Weinberge, auf den Pool und den Naturteich – und schon freut man sich auf grenzenlose Entspannung. Nach einem Tag voller Wellness-Verwöhnung erwartet einen Küchenchef Georg und sein Team, bereit, die Sinne mit einer meisterhaft interpretierten regionalen Küche, gespickt mit internationalen Höhepunkten, zu verzaubern. Die Gastgeber Andreas und Michaela laden persönlich dazu ein, ihre erlesenen Weine zu kosten und zu genießen. Jede Flasche erzählt eine Geschichte, die den Gaumen umschmeichelt.

Am nächsten Morgen erwacht man voller Energie zu einem regionalen Frühstück: hausgemachte Marmeladen, frisches Obst und knackiges Gemüse, liebevoll zubereitet von einer gut gelaunten Köchin, die einem mit einer perfekten Eierspeise den Tag versüßt. In diesem Refugium fühlt man sich nicht nur willkommen, sondern wie in einer luxuriösen Version des eigenen Zuhauses.

Infos unter ratscher-landhaus.at