Kulinarik am Wörthersee: Vom Frühstück mit Seeblick bis zum Sundowner-Sushi am Wasser

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Es gibt Orte, an denen man isst. Und es gibt Orte, an denen man jeden einzelnen Bissen genießt. Der Wörthersee gehört definitiv zur zweiten Kategorie. Zwischen Frühstück mit Seeblick und Sushi direkt am Wasser wird schnell klar: Hier geht es nicht nur um das, was auf dem Teller liegt. sondern auch um alles, was rundherum passiert.

Der Tag beginnt mit Rosenduft und Seeblick

Ich kann mich nicht erinnern, wann mich ein Frühstück zuletzt so begeistert hat. Vielleicht lag es am Duft der Rosen, der durch den Garten des Seehotels Europa zieht. Vielleicht am ersten Kaffee des Tages, der mit Blick auf den spiegelglatten Wörthersee gleich noch ein bisschen besser schmeckt. Oder vielleicht einfach daran, dass sich hier niemand hetzen lässt.

Das Frühstücksbuffet des Hotels lässt kaum Wünsche offen. Frisches Gebäck, regionale Spezialitäten, Obst, Eierspeisen – alles liebevoll angerichtet. Und trotzdem bleibt mir am Ende gar nicht das Buffet selbst in Erinnerung, sondern dieses Gefühl, noch ein bisschen länger sitzen bleiben zu wollen. Der Wörthersee kann Frühstück. Und zwar richtig!

Egal, ob etwas ruhiger gelegen oder mitten im lebhaften Velden – hier wird die wichtigste Mahlzeit des Tages nicht schnell erledigt, sie wird zelebriert.

Der Morgen schmeckt am Wörthersee einfach besser

Wer glaubt, dass nach einem gelungenen Frühstück kaum noch Luft nach oben bleibt, war wahrscheinlich noch nie am Wörthersee.Im Schloss Velden landen perfekt pochierte Eggs Benedict auf dem Teller, dazu ein prickelndes Glas Prosecco, während draußen der Wörthersee glitzert und auf der Terrasse langsam das Leben erwacht. Stilvoller kann ein Vormittag kaum sein. Und weil man am Wörthersee die schönsten Wege ohnehin übers Wasser zurücklegt, geht es anschließend mit dem Boot weiter zum Brunch ins Tennis- und Yachthotel.

Schon beim Anlegen am Steg fällt auf, wie viel Charakter dieses Haus hat. Historische Elemente aus den Anfängen des Hotels treffen auf moderne Akzente, ohne dass der ursprüngliche Charme verloren geht. Es wirkt stilvoll und extravagant, aber gleichzeitig unglaublich gemütlich.

Auf der Terrasse wartet ein Brunch auf uns, der wirklich keine Wünsche offenlässt. Knuspriges Gebäck, cremiger Naturjoghurt mit frischen Beeren, frische Eierspeisen, duftender Kaffee und dazu dieser Blick auf den Wörthersee. Ganz ehrlich? Ich hätte dort ohne Probleme den ganzen Vormittag verbringen können. Wer am Wörthersee brunchen möchte, sollte sich diesen Ort unbedingt merken.

Aperitivo und Riviera-Flair

Irgendwann wird aus Frühstück ganz selbstverständlich Aperitivo. Und genau dafür gibt es wohl kaum einen schöneren Platz als das Restaurant Porto Bello & Lounge im Schloss Seefels in Pörtschach.

Hier wird schnell klar, dass Genuss am Wörthersee weit mehr ist als das, was später auf dem Teller landet. Schon beim Betreten zieht mich das Ambiente in seinen Bann. Warme Holzelemente treffen auf verspielte Details, farbenfrohe Designlampen schweben unter dem Dach, Korallenformen und maritime Akzente erinnern an elegante Strandclubs an der italienischen Riviera. Durch die großen Fenster fällt der Blick immer wieder auf den türkis glitzernden See. Der Drink schmeckt hervorragend, doch fast noch schöner ist das Gefühl, einfach hier zu sitzen, aufs Wasser zu schauen und den Moment zu genießen.

Und wenn draußen Boote am Steg anlegen und die Nachmittagssonne den Wörthersee in Türkistönen glitzern lässt, schweifen meine Gedanken wieder inmal Richtung Italien. Doch dieses Gefühl ist keine Kopie, es ist echt. Der Wörthersee versucht gar nicht, italienisches Flair nachzuahmen, er lebt es seit jeher.

Sushi mit Seeblick? Ja bitte!

Doch der Wörthersee wäre nicht der Wörthersee, wenn der Tag nicht genauso genussvoll weitergehen würde.

In der Linde Seebar in Maria Wörth verschmelzen Kulinarik und Seeblick auf eine Weise, die man so nicht oft erlebt. Boote legen direkt am Steg vor der Terrasse an, nur wenige Schritte später sitzt man mit einem Glas Rosé in der ersten Reihe am Wasser. Während die Sonne den See in warmes Licht taucht, serviert das Team frisches Sushi, kreative Bowls und einzigartige Gerichte, die perfekt zu einem Sommernachmittag passen.

Mit einem Glas Wein in der Hand, köstlichem Sushi vor uns und dem Wörthersee direkt zu unseren Füßen, ertappen wir uns wieder bei demselben Gedanken: Eigentlich möchten wir gar nicht mehr aufstehen…

Lust auf eine kulinarische Auszeit am Wörthersee?

Vom Frühstück mit Rosenduft über den perfekten Brunch bis hin zum Aperitivo am Wasser und Sushi mit Seeblick – am Wörthersee wird Genuss nicht einfach serviert, sondern gelebt. Es sind die Gastgeber, die regionalen Produkte und die einzigartigen Plätze direkt am See, die jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis machen. Wenn ihr euch selbst durch die schönsten Genussplätze am Wörthersee kosten möchtet, findet ihr auf www.woerthersee.com jede Menge Inspiration für euren nächsten Aufenthalt.

Vielleicht beginnt eure nächste Genussreise ja schon bald mit einem Frühstück am See und endet erst, wenn die Sonne langsam hinter den Bergen verschwindet.

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