Lebkuchen-Tiramisu

vom „Genussbauernhof Hillebrand“ in Premstätten

Zutaten

500 g Mascarpone
250 g Topfen
100 ml Schlagobers
2 EL Rum
50 ml Espresso
120 g Staubzucker
200 g Lebkuchen (es eignen sich alle Sorten)

Zubereitung

  1. In ein Glas abwechselnd die Creme und Lebkuchen füllen.
  2. Mit Creme beenden und mit Kakao bestreuen.
  3. Das Lebkuchen-Tiramisu schmeckt am besten, wenn man es am Vortag zubereitet. Lebkuchen mit Schokolade überzogen gibt dem Tiramisu nochmal einen besonderen Geschmack.

www.genussbauernhof.com

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