4 kleine Frühlingszwiebel(n), in Stücke geschnitten
4 Stk. Knoblauchzehe(n), geschält
400g Salatgurke(n), geschält, in Stücke geschnitten
800g Tomate(n), enthäutet
4 EL Essig, (Sherryessig)
4 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer, frisch gemahlen
8 Tropfen Tabasco