Frühlingserwachen in Ratsch an der Weinstraße

In der Südsteiermark, die sich durch ihre sanften Hügel und leuchtend grünen Weingärten auszeichnet, findet man weit mehr als nur eine beeindruckende Naturschönheit.

Frühlingserwachen in Ratsch an der Weinstraße

In der Südsteiermark, die sich durch ihre sanften Hügel und leuchtend grünen Weingärten auszeichnet, findet man weit mehr als nur eine beeindruckende Naturschönheit.

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Ratsch an der Weinstraße ist ein Ort, an dem Tradition, herzliche Gastfreundschaft und kulinarische Höhepunkte eine harmonische Einheit bilden. Hier scheint die Zeit stillzustehen und jeder Moment besitzt einen besonderen Wert. Gerade jetzt, im Frühling, wenn die ersten Knospen zu sprießen beginnen, wird hier ein ganz besonderes Ereignis zelebriert: der Ratscher Weinfrühling. Dieses Fest, initiiert von Wolfgang Maitz, bringt Einheimische, Gastronomen und Besucher zusammen, um in einer Atmosphäre voller Genuss und Gemeinschaft die neuen Jahrgänge zu entdecken.

#Weingut Firmenich

Das Weingut Firmenich öffnet seine Pforten bereits im Februar, um Besucher in der ruhigen Jahreszeit willkommen zu heißen. Es ist ein Ort, an dem Tradition und moderne Innovation Hand in Hand gehen. Neben klassischen Weinen überrascht das Weingut mit einzigartigen Kreationen wie dem STIN GIN und exquisiten hausgemachten Edelbränden. Die warme Gastfreundschaft und die unermüdliche Hingabe zur Qualität garantieren einen Besuch, der lange in Erinnerung bleibt.

Weitere Informationen über das Weingut Firmenich gibt es hier: https://www.firmenich.at/ 

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#Ratscher Landhaus

Das Ratscher Landhaus steht für Ruhe und herzliche Gastlichkeit, eingebettet in die malerische Kulisse der Südsteiermark. Mit 42 eleganten Zimmern, die Komfort mit modernem Design verbinden, einem einladenden Wellnessbereich und einer exquisiten Auswahl an Weinen, ist es der perfekte Ort für einen unvergesslichen Aufenthalt. Hier erleben Gäste die Schönheit und kulinarischen Genüsse der Südsteiermark in vollen Zügen.

Hier gibt’s mehr Informationen über das Ratscher Landhaus: https://www.ratscher-landhaus.at/

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#Weingut Pilch

Das Weingut Pilch, mit seiner 8,5 Hektar umfassenden Rebfläche und einer beeindruckenden Vielfalt an Rebsorten, verkörpert die reine Authentizität der Südsteiermark. In diesem Familienbetrieb, der tief in der natürlichen Schönheit seiner Umgebung verwurzelt ist, wird die enge Verbindung zwischen Familie und Natur spürbar. Die beeindruckende Aussicht, die sich vom Weingut aus über die Koralm bis hin zum Grazer Becken und zur Riegersburg erstreckt, verleiht jedem Besuch eine besondere Note und unterstreicht die Schönheit und Vielfalt der südsteirischen Weinlandschaft.

Weitere Informationen über das Weingut Pilch gibt es hier: https://www.weingut-pilch.at/ 

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#Ewald Zweytick

Für Ewald Zweytick verkörpert die Südsteiermark „das pure Leben“ – ein Paradies aus herausragender Lebensqualität, kulinarischer Exzellenz und einer malerischen Landschaft, die ihresgleichen sucht. Seine Weine sind eine Ode an diese Lebensweise, teilweise inspiriert von den legendären Songs von Guns N' Roses, was jedem Tropfen eine besondere Note verleiht. Diese Weine sind nicht nur Getränke, sondern Einladungen, in eine Welt voller Geschichten und Leidenschaft einzutauchen. Durch seine Inspirationen und die tiefe Verbundenheit mit der Region bringt er die Essenz der Südsteiermark auf eine Art und Weise zum Ausdruck, die sowohl Kenner als auch Neuentdecker aus aller Welt begeistert.

Mehr über Ewald Zweytick gibt’s hier https://ewaldzweytick.at/ 

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#Kultur Weingut Kästenburg

In diesem Familienbetrieb, der auf eine sechsgenerationenlange Tradition zurückblickt, ist Handarbeit das Herzstück des Schaffens. Alles, von den Tellern bis zu den Speisen, wird selbst hergestellt, und Produkte, die nicht eigenhändig produziert werden können, stammen aus regionaler Beschaffung. Während die Schwester die kulinarische Leitung übernimmt, widmet sich der Sohn dem Weinbau und der Sektmanufaktur, wobei besonders der Sekt als Highlight hervorsticht – ein Beweis dafür, dass Trockenheit durchaus prickelnd sein kann. Das Haus selbst erzählt durch Fotos an den Wänden seine eigene Geschichte.

Der einladende Weinkeller ist ein wahres Herzstück voller Atmosphäre, er öffnet seine Pforten für unvergleichliche Weinverkostungen. Geöffnet von März bis Mitte Dezember, wird das Anwesen auch für Weihnachtsfeiern zum geheimen Juwel.

Mehr über das Kultur Weingut Kästenburg erfahren https://kaestenburg.at/

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#Weingut Kögl

Das Weingut Kögl, gelegen in einer atemberaubenden Landschaft, verzaubert mit seinem historischen Charme und einer Philosophie, die Biodynamik in jedem Detail lebt. Vom Weinanbau bis zur Gestaltung der Gästezimmer spiegelt sich diese Philosophie wider. Die Auswahl an biologischen und regionalen Speisen, einschließlich veganer und vegetarischer Optionen, erzählt von der Leidenschaft und Hingabe, die in jedem Produkt steckt. Jede Weinflasche erzählt ihre eigene Geschichte und zeugt von der tiefen Verbundenheit mit der Natur. Das Erlebnis wird durch den Buschenschank in einem 300 Jahre alten Moorhaus abgerundet, der mit seinem geschichtlichen Ambiente und der grandiosen Aussicht fasziniert und die tiefe Weintradition des Weinguts widerspiegelt.

Entdecke das Weingut Kögl https://weingut-koegl.com/

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#Weingut Wolfgang Maitz

Als Initiator des Ratscher Weinfrühlings schafft das Weingut Wolfgang Maitz einen Ort der Begegnung, um die Freuden des Frühlings gemeinsam zu erleben. Die Weine reflektieren das einzigartige Terroir und laden ein, in eine Atmosphäre voller Herzlichkeit einzutauchen. Die dritte Generation führt den Familienbetrieb bereits fort, mit einem offenen und einladenden Raum, der eine Vielfalt an Gästen anzieht. Die Kombination aus Weingut, Wirtshaus und Weinhotel macht es zu einem besonderen Erlebnisort.

Alle Informationen zum Weingut Wolfgang Maitz gibt’s hier https://maitz.co.at/

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Die Südsteiermark und insbesondere die Ratscher Weinstraße lädt ein, Teil einer Gemeinschaft zu werden, die die Liebe zur Natur, zum Wein und zueinander in jedem Detail lebt. Diese einzigartige Region begeistert nicht nur durch ihre Landschaft und ihre Produkte, sondern vor allem durch die Menschen. Ein Besuch in der Südsteiermark verspricht unvergessliche Momente und die Entdeckung von Orten, die durch ihre Authentizität und Gastfreundschaft berühren.

Unser Tipp: Die Südsteiermark ist bereits zu Beginn des Frühlings einen Besuch wert, denn das Erwachen der Region im Frühling hat ihren ganz eigenen Zauber.

Wir empfehlen, im Voraus bei den unterschiedlichen Betrieben zu reservieren, um sicherzustellen, dass Platz verfügbar ist.