Copyright ©
René Strasser
Der rauchige Geschmack des Sommers
Kulinarik
Regionale Lebensmittel
Grillen wie ein Profi – mit dem Besten aus unserer Region: Tomahawk vom Schwein, Grillhendl, knackiges Gemüse, SteirerREIS für die perfekte steirische Paella und die passende Weinbegleitung aus der Steiermark. Sommer pur, vom ersten Zischen beim Weber Grillcenter bis zum letzten Schluck.
Jetzt ist Sommer!
Wenn die Tage lang sind und die Sonne noch sanft vom Himmel lacht, gibt es kaum etwas Schöneres, als in der warmen Abendsonne für sich und seine Liebsten den Grill anzuwerfen. Während das Zischen des Grillers die Luft erfüllt und statt der Dunstabzugshaube nur das leise Zwitschern der Vögel zu hören ist, spürt man: Genau jetzt ist Sommer.
So schmeckt's am besten: Unsere regionalen Grillstars
Für unsere perfekte Grillparty haben wir uns auf die Suche nach den besten Zutaten aus unserer Region gemacht und sind natürlich fündig geworden. Gemeinsam mit Meistergriller Robert vom Weber Grillcenter Seiersberg durften wir uns von den Produkten und ihrer Zubereitung begeistern lassen. Das Highlight am Grill: eine zarte Schweinekrone von der Fleischerei Buchberger – Qualität, die man schmeckt. Dazu das ultimative Grillhendl vom Posch Hendl, außen knusprig, innen butterzart. Frisches Gemüse und Obst vom Genussbauernhof Hillebrand runden das Festmahl ab – bunt, knackig, voller Geschmack.
Copyright ©
René Strasser
Copyright ©
René Strasser
Paella auf Steirisch
Und weil wir den Sommer auch gerne ein wenig mediterran zelebrieren, haben wir kurzerhand den Grill zur Paellapfanne umfunktioniert. Aber nicht für irgendeine Paella, nein, die perfekte steirische Paella! Mit feinstem SteirerReis von Fuchs als Basis, kombiniert mit saftigem Posch Hendl, knackigen Tomaten, Paprika, Zucchini, Zwiebel und frisch geernteten Pilzen aus der Region. Schon beim Umrühren in der heißen Pfanne läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Und wir sind uns sicher: Da würden selbst die Spanier neidisch auf unsere steirische Interpretation blicken.
Copyright ©
René Strasser
Perfekte Harmonie: Grillduft und Kodolitsch-Wein
Natürlich darf bei einem solchen Genuss die passende Weinbegleitung nicht fehlen. Wir haben uns für einen herrlich frischen steirischen Wein vom Weingut Kodolitsch aus Gamlitz
entschieden. In der warmen Abendsonne, mit dem Duft von Gegrilltem in der Luft und einem Glas Wein in der Hand: a perfect match!
GRILLEN IST DIE KUNST,
AUS ZEIT, HITZE UND
GUTEN ZUTATEN PURES
GLÜCK ZU MACHEN.
Copyright ©
René Strasser
Copyright ©
René Strasser
Copyright ©
René Strasser
Copyright ©
René Strasser
Copyright ©
René Strasser
Copyright ©
René Strasser
Copyright ©
René Strasser
Copyright ©
René Strasser
Grillen ist eine Kunst
…aber eine, die wirklich jeder lernen kann. Mit den richtigen Zutaten, ein wenig Leidenschaft und Freude am Ausprobieren wird jeder Grillabend zum
Erlebnis. Ein Fest für alle Sinne: Tomahawk und Schweinekrone von der Fleischerei Buchberger, Grillhendl von Posch Hendl, steirische Paella mit SteirerREIS by Fuchs, frisches Gemüse vom Genussbauernhof Hillebrand und Wein vom Weingut Kodolitsch. So schmeckt der Sommer in der Steiermark.
Nehmt euch Zeit für das Schöne. Für das, was den Sommer ausmacht: den Duft von Gegrilltem in der Luft, ein Glas feinen steirischen Wein, gute Gespräche und regionale Genussmomente. Greift bewusst zu heimischen Produkten, entdeckt die Vielfalt unserer Regionen und bringt mit jedem Gericht am Grill ein Stück Lebensfreude auf den Tisch.
Wir wünschen euch viele genussvolle Sommerabende am Grill und vor allem: viel Freude beim gemeinsamen Ausprobieren, Schlemmen und Genießen!
👉 Posch Hendl – für das perfekte Grillhendl
www.posch-hendl.at
👉 Genussbauernhof Hillebrand – frisches Obst & Gemüse
www.genussbauernhof.at
👉 SteirerREIS by Fuchs – für die steirische Paella
www.steirischerreis.at
👉 Weingut Kodollitsch – feine steirische Weine für jeden Grillmoment
www.kodollitsch.at
👉 Florathek Graz – für die blumige Tischdekoration
www.florathek.at
👉 Fleischerei Buchberger – für die saftige Schweinekrone
www.fleischerei-buchberger.at
👉 Weber Grillcenter Seiersberg – Beratung & Equipment vom Profi
www.grillcenter-graz.at
Lasst euch inspirieren, grillt regional und genießt den Sommer in vollen Zügen!
Copyright ©
René Strasser
Betriebe der Region
Das könnte dich
auch interessieren
Copyright ©
Rene Strasser
Am Wildbachberg – aus einem Traum wurden drei Traumhäuser
Kunst & Handwerk. Wie ein weststeirisches Paar seinen Traum vom eigenen Weinkeller in drei Traumhäuser verwandelt hat. Und wie Rosa, Franzl und Seppl im Alter Neues…
Menschen
Bauen & Wohnen
Freizeitaktivitäten
Copyright ©
Rogner Bad Blumau/Hundertwasser Architekturprojekt
Himmelblaue Sommerfrische im Weltunikat
Die lang ersehnte Urlaubszeit ist da, und alles, was du mitbringen musst, ist Zeit. Zeit, um all das Schöne und Vielseitige voll auszukosten. Zeit, um zu…
Copyright ©
Karl Ploberger / Neumayr / Leopold
Karl Ploberger: Bei mir fließt statt Blut schon Kernöl
Grüne Mark und grüner Daumen. Karl Ploberger ist der Biogärtner der Nation. Für 5komma5sinne gibt der Oberösterreicher, der sich schon fast als Steirer fühlt, Einblick in…
Copyright ©
René Strasser
Woutl! Wie uns der Dialekt zu Steirern macht
Für die einen ist er die "ausgesprochene" Form von Heimatgefühl, für andere ein interkultureller Kuschelpolster: der steirische Dialekt. Aber was ist das überhaupt – „Steirisch“? Wie…
Handel & Dienstleister
Copyright ©
MotionAds
Therme Loipersdorf: Wo Sommer einfach alles kann
Therme im Sommer? Klingt erstmal wie Plan B bei Regen. Aber ganz ehrlich: Wer so denkt, war noch nie in der Therme Loipersdorf. Was hier draußen…
Copyright ©
Mautern/Harald Steiner
Endlich Sommer! Ausflugsziele für die Urlaubszeit
Ihr seid auf der Suche nach der perfekten Unternehmung für euch und eure Liebsten? Dann solltet ihr unbedingt einen Blick auf diese Ausflugsziele werfen!
Copyright ©
René Strasser
TIP-Kirta Vibes & Sommerfeeling – Gleisdorf feiert zum 51. Mal!
Am 25. und 26. Juli 2025 verwandelt sich die Innenstadt von Gleisdorf erneut in eine lebendige Festmeile: Der 51. TIP-Kirta steht vor der Tür!
Copyright ©
Rene Strasser
Ein Job mit Sinn und Hörsinn – bei Neuroth
In den Jobs bei Neuroth geht es ums Hören, aber auch ums Zuhören. Es geht um Technik, ums Verstehen von Tönen – und Menschen. Zwei Mitarbeitende…
Copyright ©
motionAds
Sommergenuss für zwei: Qualitytime im Rogner Bad Blumau
Sabine und Robert erzählen, wie sie den Sommer genießen. Mitten im Einklang, mit Cocktails im Thermalwasser, Spaziergängen über bewachsene Dächer und Momenten voller Ruhe und Leichtigkeit…
Nächtigen
Nachhaltigkeit
Copyright ©
Ennstaler Steirerkas
Diese Reise war kein Käse: Ennstaler Steirerkas in Brüssel
Steirerkas mit Europa-Geschmack: Vom Ennstaler Almsommer ins EU-Parlament. Warum der Ennstaler Steirerkas kürzlich in Brüssel vertreten war.
